Задержания по делу об обеспечении продовольствием детских дошкольных учреждений, случившиеся осенью прошлого года, получили значительный отклик в обществе. Более того, уже и власти стали задумываться над существующими серьзными проблемами в области некачественного детского питания. В определенный момент все внимание было направлено на выявленные случаи просроченного продовольствия и антисанитарные условия, обнаруженные в дошкольных учреждениях. Однако, никто не задумался о том, как дети питаются в школах, лицеях и гимназиях, где ситуация ничуть не лучше.

Первая попытка осуществить проверку этого участка питания произошла в феврале 2017 года, когда Генеральный Примар мун. Кишинэу Дорин Киртоакэ подписал распоряжение о проведении инспекции деятельности пяти столичных комбинатов школьного питания: „Râșcani – ȘC", „Liceist", „Bucuria – EL", „Adolescența"  и „Combinatul alimentar școlar". Указанные предприятия общественного питания несут ответственность за определенный участок Кишинева и оказывают услуги по приготовлению еды для 132 организаций образования среднего звена.

Процесс закупки продуктов питания в указанных организациях не производится посредством организации тендеров. Перед менеджерами комбинатов поставлена задача обязательности закупки продовольствия у отечественных производителей. Необходимо уточнить и тот факт, что деятельность указанных предприятий общественного питания построена на принципе самофинансирования.  

Согласно сообщениям источников нашего портала, на одном из перечисленных выше комбинатов общественного питания такие феномены как коррупция, уклонение от уплаты налогов, шантаж и самодурство патронов, являются «привычными» вещами, в связи с чем, еда, поступающая на столы учащихся далека от норм и положений национального законодательства, регламентирующего детское питание.

Возвращаясь к нашим источникам, мы узнали о том, что комбинат школьного питания «Адолесченца», находящийся в секторе Чокана города Кишинева являлся субъектом многочисленных уголовных дел, включая скандалы связанные с главным бухгалтером предприятия, Натальей Кмит, которая фактически является распорядителем данного предприятия. Если говорить более подробно, то в 2014 году, во избежание любого рода последующих проверок, Кмит обратилась с просьбой осуществить проверку деятельности комбината сотрудниками Финансовой Инспекции. Имея на руках результаты проверки такого уровня, руководство предприятия фактически имеет право отказать в любой проверке, любому из контролирующих органов, в течение ближайших трех лет. Не менее интересным является тот факт, что в отчете Фининспекции указывается, что во время проведения проверки были допущены несколько нарушений: не было произведено снятие Я отчета на конец, в конце рабочего дня, и о том, что были произведены выплаты из кассы предприятия, с десятидневным опозданием учета в кассовом журнале. Другим нарушением, обнаруженным Фининспекцией, явилась закупка куриной грудинки и окорочков у одного из посредников, а не напрямую, у местного производителя, как предписывается законодательством. В данных документах каких-либо иных нарушений инспекторами замечено не было.

Ниже Вы можете ознакомиться с ответом Финансовой Инспекции, предоставленным по результатам осуществления проверок на ГП «Адолесченца»:

Возвращаясь к документам Финиспекции, у компании РОГОБ ООО была приобретена говядина, по цене 105 леев, а у компаний ПРОКРЕОМАКС ООО и МОРАВИКС ООО, была произведена закупка свежемороженной рыбы Хек, по цене 60 леев за килограмм.

Не смотря ни на что, в одном из официальных документов данной организации указывается, что в ходе «выборочной проверки», в период за 2014-2015 года закупочных цен на куриное мясо, говядину, и свежемороженую рыбу, было установлены закупки данной первичной материи у посредников. Расклад закупочных цен выглядит следующим образом: куриное мясо по цене от71,5-77 леев, а куриные окорочка, были оплачены по цене от 44 до 48,40 леев за килограмм. Однако, согласно источникам нашего портала, указанные продукты питания были приобретены по ценам много дороже, превышающих сумму в 80-90 леев.

Ниже вы можете ознакомиться с «Актом финансово-тематической проверки Государственного Предприятия общественного питания «Адолесченца», за период деятельность с 01.01.2013 года по 01.01.2016 год:

Мы заглянули в столичные супермаркеты, для того, чтобы узнать, какова рыночная стоимость упомянутых выше продуктов. К своему удивлению, сравнив цены в маркетах с закупочными на указанном выше одном из комбинатов школьного питания мы обнаружили, что, несмотря на торговую наценку, магазинные цены значительно ниже засвидетельствованных в протоколах проверки деятельности данного предприятия сотрудниками финансовой инспекции. Минимальная стоимость куриных окорочков ровняется 41 лею, куриной грудинки – 65, а говядина стоит не более 100 леев за килограмм.

Если же мы обратимся за прайс-листом молдавских производителей, то к примеру Флоренская птицефабрика предлагает ту же самую куриную грудинку по цене 60-61 лей за кг, а флоренские окорочка отпускаются от производителя по цене менее 36 леев за кг. По сравнению с отчетами финансовых инспекторов, закупленная продукция в среднем на 15 леев за килограмм дороже собственной рыночной стоимости. Таким образом, при подведении обычных математических действий, не сложно подсчитать, что ежемесячные убытки комбината только от закупок указанных видов продуктов составляют более 10,000 леев, принимая во внимание тот факт, что данные продукты закупаются оптом, по 250-300 кг.  

Мы не знакомы с критериями, опираясь на которые ГП «Адолесченца» осуществляет собственные закупки первичной материи. Ясно одно, бюджету предприятия нанесен значительный ущерб, исчисляемый десятками тысяч леев. Все это – результат  непрофессионального руководства и применения схем «откатов».  

Не говоря уже о том, что внутренние отчеты свидетельствуют о колоссальных потерях в процессе приготовления еды. Согласно одному из внутренних документов, на 10 марта 2016 года, только джема, варенья и повидла, на складах предприятия находилось на более чем 40.000 леев. Более того, были обнаружены товары, надобность которых вызывает подозрения, притом закуплены они были буквально по космическим ценам.

На просьбу прокомментировать сложившуюся ситуацию для портала Deschide.MD заместитель главы Муниципального управления образования Виорика Негрей, заявила, что закупкой продовольственных продуктов для предприятий школьного питания занимаются исключительно данные предприятия. В компетенцию же государственных властей входит лишь проверка питания в столовых и обеспечение помещениями, предназначенными для питания детей. На наш вопрос о наличии некого списка отечественных производителей, которого должны придерживаться руководители комбинатов школьного питания был получен отрицательный ответ.

«Одно из предложений, с которым мы уже неоднократно выступали, было составление определенного списка отечественных производителей, у которых они бы закупали первичную материю и продукты питания для последующего использования в приготовлении детского питания. Однако все комиссии и слушания, на которые нас приглашали, заявляли о невозможности принятия подобного решения, потому что мы живем в обществе, где обязан существовать свободный доступ к экономической деятельности, одинаковый для всех желающих оказывать услуги любого плана, в независимости от того, местный он производитель или посредник», - уточнили заместитель главы Управления Муниципального Образования Кишинева.

Мы поспешили задать госпоже Негрей вопрос о наличии определенного списка с разрешенным или запрещенным для детского питания.

«Да конечно, такие списки существуют. Согласно приказу номер 638 от 12 августа 2016 года подписанному Министром Здравоохранения имеются списки, в которых указаны продукты, запрещенные и разрешенные для детского питания. В каждой из организаций существуют проверочные комиссии, а мы осуществляем проверку готовых блюд», - добавила Негрей.

Согласно указанному документу, в категорию запрещенных продуктов попали: мясо диких животных и птицы сырьевой материал, содержащий коллаген; мясные категории II, III и IV; мясо и содержание кости, жир или коллаген более чем на 20%; побочных продуктов, за исключением печени, языка и сердца; мясные продукты (колбасы, сардельки, вареные колбасы и т.д.); птицы (не переработанное); водоплавающая птица; копченое мясо.

Полученная информация дает повод для осознания того, что убытки понесло не только государственное предприятие, посредством закупок сырья по значительно завышенным ценам, но и детское здоровье, ввиду потребления запрещенных для переработки видов продовольствия.

Мы попытались связаться с Константином Путиным, директором Комбината «Адолесченца» для того, чтобы получить более подробную информацию по сложившейся на предприятии ситуации. Нам ответили, что директор серьезно занят, и попросили перезвонить через несколько дней. Однако более никто на наши звонки не ответил. Все попытки физической встречи журналистов портала Deschide.MD также оказались тщетными. Каждый раз отсутствие руководства комбината мотивировалось его нахождением на обслуживаемой предприятием территории.

Журналисты нашего портала обязательно вернутся к поднятой в этом материале теме и расскажут своим читателям о сотрудниках комбината и возбужденных по указанным фактам уголовным делам.